BERLINER mORGENPOST-tASTING

Beim Weinlobbyisten

7.April - 24.April

Start immer um 18:00 Uhr

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Berliner Morgenpost-Tasting

7.April bis 24.April

außer Ostersonntag und Ostermontag

5 Weine

5-Gänge als Tapas

Sommelier

49,90€

  • Jakobsmuschel Ceviche | gerösteter Mais | Zwiebel
    Weingut Münzberg | Grauburgunder | 2020 | Pfalz
     

  • Parmesansuppe | Tomate | Kapern | Rucolapesto
    Weingut Emrich-Schönleber | Riesling | 2020 | Nahe
     

  • Algenkaviar | Pumpernickel | geeiste Hollandaise | Miso | fermentierter grüner Spargel
    Weingut Münzberg | Chardonnay | Kalkmergel | 2019 | Pfalz
     

  • Schweinebauch | Rettichkimchi | schwarzer Knoblauch
    Weingut Bergdolt-Reif & Nett | Orangewein | 2029 | Pfalz
     

  • Ivoire Parfait | Tom Ka Schaum | Blaubeeren | Krabbenchips
    Weingut Dr. Wegeler | Riesling | Badstube | Kabinett | 2019 | Mosel