Winzerabend Weingut Stachel in Berlin - Restaurant Weinlobbyist

Wenn die Pfalz nach Frankreich schmeckt – oder anders herum?🤔 

Während viele Winzer in Deutschland noch von Cabernet Sauvignon, Syrah oder Malbec träumen, macht Matthias Stachel aus Maikammer längst ernst. In seinem traditionsreichen Familienweingut entstehen Rotweine, die eher an internationale Spitzengewächse erinnern – tief, komplex und mit beeindruckender Eleganz. Selbstverständlich schmecken die Weißen mindestens genauso gut 😄

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Seit 2003 führt Matthias Stachel das Weingut mit Mut und Vision. Seine Mission: Rotweine mit Weltklasse-Ambitionen, die Charakter zeigen und trotzdem fein bleiben. Dafür kombiniert er traditionelle Handarbeit mit modernster Kellertechnik, lässt die Weine spontan vergären und in Barriques reifen – das Ergebnis: Rotweine mit Struktur, Seele und internationalem Flair.

Wer glaubt, große Rotweine kämen nur aus Frankreich oder Argentinien, sollte dringend nach Maikammer blicken. Denn hier zeigt Matthias Stachel eindrucksvoll, dass die Pfalz längst in einer Liga mitspielt.

P.S.: Für alle Nicht- oder Wenig-Rotweintrinker gibt es natürlich genügend Ausweichmöglichkeiten auf seine Weißweine – wir sind eben sehr nett.

MENÜ FOLGT

4-Gänge-Menü | Aperitif | 6 Weine | Selters | Winzer & Sommelier

Weine werden etwas weniger als 0,1l eingeschenkt

145€ pro Weinnase

Datum: 7. November 2026 (Samstag)

Einlass: 18:00 Uhr

Start: 18:15 Uhr

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©Weingut Stachel