BBQ Pop-Up im Innenhof von der Weinlobbyist - Weinbar und Restaurant in Berlin Schöneberg

BBQ Pop-Up im Schöneberger Restaurant der Weinlobbyist

Vom 3. Juli bis zum 27. Juli verwandeln wir unseren begrünten Innenhof in eine atmosphärische BBQ Oase. Hier wird gegrillt, confiert, flambiert und filetiert, mit Anspruch, aber ohne Allüren.

Das Menü: Feuer, Rauch und Feinheit

Die Küche hat ein Sommermenü entworfen, das zwischen Leichtigkeit, Rauch und Grillduft balanciert.

Die Speisen:

Unsere Empfehlung 4-Gänge p.P. - 71€*

Weinbegleitung: 4x 0,1l

39€

Hausgebackenes Sauerteigbrot & Butter - 3,90€ p.P.*

Vorspeisen aus der Küche

Geeiste Melonen-Gazpacho | Basilikum-Focaccia (vegan) – 9,90€*

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Kalte Radieschen-Buttermilchsuppe – 8,50€

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Bunte-Bete-Carpaccio | Marinierter Blumenkohlsalat | Cashewkerne (vegan) – 13€

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Panzanella | Bunte Tomaten | Oliven | Rucola | Burrata – 14€

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Gegrilltes Thunfisch-Tataki | Gurken-Wakame-Salat – 18€*

Hauptgänge vom Grill

Cajun-Jackfruit | Quinoasalat mit schwarzen Bohnen | Guacamole (vegan) – 26€

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Riesengarnele | Belugalinsen | Marinierte Zucchini | Artischocken | Sauce Rouille – 29€

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Short Rib vom Rind | BBQ-Glasur | Selleriepüree | Spitzkohl | Chimichurri-Sauce – 33€

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Kalbsrückenfilet | Salsa-Verde-Joghurt | La-Ratte-Ofenkartoffeln | Brokkoli-Tomatensalat – 29€*

Nachspeisen

Ziegenkäsecreme | Mallorquinischer Mandelkuchen | Helle Balsam-Aprikosen – 13€*

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Erdbeere | Dunkles Schokosorbet | Weiße Rosa-Pfeffer-Schokoganache (vegan) – 11€

Datum: 3. Juli - 27. Juli

Donnerstag - Montag | 17 - 23 Uhr

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