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Veganuary in Berlin Schöneberg | Restaurant der Weinlobbyist

Do., 08. Jan.

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Berlin

Der vegane Januar: Auch dieses Jahr bieten wir in unserem Restaurant und Weinbar ein veganes 5 Gänge Menü an.

Veganuary in Berlin Schöneberg | Restaurant der Weinlobbyist
Veganuary in Berlin Schöneberg | Restaurant der Weinlobbyist

Zeit & Ort

08. Jan. 2026, 17:00 – 01. Feb. 2026, 21:00

Berlin, Kolonnenstraße 62, 10827 Berlin, Deutschland

Infos

Vegane Januar im Restaurant&Weinbar der Weinlobbyist


Auch dieses Jahr machen wir beim veganen Januar mit. Veganuary ist für uns kein Pflichtprogramm, sondern eine echte Inspiration. Unsere Küche hat mit viel Leidenschaft und Kreativität vegane Gerichte entwickelt, die zeigen, wie abwechslungsreich und anspruchsvoll pflanzliche Küche sein kann. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Zutaten, klare Aromen und überraschende Kombinationen, die ganz ohne Ersatzprodukte auskommen. Es geht nicht um Verzicht, sondern um Genuss, Neugier und die Freude am Entdecken. Unser veganes Menü lädt dazu ein, den Januar kulinarisch neu zu erleben und vielleicht festzustellen, wie gut sich bewusster Genuss anfühlen kann.


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MENÜ

  • Goyagurken-Salat | Wakamealgen | Quinoa | gerösteten Cashewkernen

  • Rote Bete Suppe | Himbeere | samtiger Tofu | Rettichsprossen hausgemachter Buchweizen | Mohn-Blin

  • Limettensorbet | Avocado | Melone | Koriander | Chili

  • Geschmorter Orangenchicorée | Süßkartoffel | Belugalinsen | Kokos-Curry | wilder Brokkoli | Erdnüsse

  • Mallorquinischer Mandelkuchen | Valrhona-Schokosoße | geschmorte Ananas


5 Gänge-Menü - 69€ pro Person

Weinbegleitung - 35€


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Veganuary Menü in Berlin im Weinlobbyist

Auch dieses Jahr steht der Januar bei uns ganz im Zeichen der pflanzlichen Küche. Zum Veganuary haben wir Gerichte entwickelt, die zeigen, wie viel Tiefe, Wärme und Eleganz ohne tierische Produkte möglich ist. Saisonale Zutaten, feine Gewürze und präzises Handwerk sorgen für Geschmack, der nicht erklärt werden muss. Wer neugierig ist auf moderne vegane Küche, findet bei uns Teller, die überraschen und im Gedächtnis bleiben.

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