das Juwel
in Schöneberg

"Gute Weinbars müsste es doch in der Gastrometropole Berlin geben wie den sprichwörtlichen Sand am Meer. Nun ja, eher wie Bernstein an der Ostsee – den hab ich letztens vergeblich gesucht. Eines dieser Juwele hat kurz vor Corona in Schöneberg aufgemacht."

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Sylvia Jost

Kleine Küche,

Große Gewächse

"Die Parmesansuppe mit Tomate, Kapern und Rucolapesto strotzt vor Umami und jubiliert zum wunderbar tiefgründigen Riesling aus dem Hause Gutzler."

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Ulrich Amling

der Lobbyist für

Wein und Genuss

"Serhat Aktas feiert mit seinem „Weinlobbyist“ einen Erfolg nach dem anderen. Der 31-Jährige hat zudem zahlreiche weitere Projekte geplant."

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Alexander Uhl

Aktas Leidenschaft gilt Weinen aus Deutschland & Österreich

"Eine mediterrane Enklave versteckt sich an der immer noch keinen Schönheitspreis gewinnenden Schöneberger Kolonnenstraße:

Vis-à-vis Xenon Kinos schmeichelt ein intimer Innenhof mit Kübelpflanzen berankter Backsteinfassade - und schick eingedeckten Tischen auf patinösem Kopfsteinpflaster."

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Manuela Blisse

Berlin braucht mehr von diesen Lobbyisten

"Die beste Brettljause, die sich überhaupt denken lässt in einem derart unprätentiösen und nonchalanten Milieu, dürfte der Flammenkuchen sein. Es gehört zu den besonderen Vergnügungen im "Weinlobbyisten" zu beobachten, wie sich der Sauerteigboden zu so unterschiedlichen Belägen wie Ziegenkäse, Walnuss und Honig oder Entenklein mit Hoisin-Sauce und Sichuan-Pfeffer verhält. Einmal stullenartig-herzhaft, das andere Mal wie in einer Pastete."

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Thomas Platt

Ein Lobbyist für Gastfreundschaft und

gute Laune

"Aktas sieht sich als Lobbyist der Winzer, daher auch der Name der Gastwirtschaft. Tatsächlich ist Aktas nicht nur Lobbyist der Winzer, sondern auch der seiner Gäste, denn er lässt es sich nicht nehmen, sie regelmäßig selbst zu bewirten. Die Bistro-Küche des Weinlobbyisten schließt die Lücke zwischen Fine Dining-Angeboten und bodenständiger Küche."

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Maximilian Both