Käsefondue mit Weingut Kaufmann in Berlin Weinbar der Weinlobbyist

Winzer Urban Kaufmann: Ein Abend mit Käsefondue und Wein im Weinlobbyist

Winzer Urban Kaufmann, der in seinem früheren Leben als Käsemacher tätig war, kommt am 22. Februar nach Berlin, um mit uns einen genussvollen Winzerabend mit Käsefondue zu gestalten.

Der gebürtige Schweizer führte einst eine erfolgreiche Karriere als selbstständiger Käsemacher, doch seine große Leidenschaft galt schon immer dem Wein. Diese Liebe prägte ihn so sehr, dass er eines Tages beschloss, seinem Leben eine neue Richtung zu geben und Winzer zu werden. Im Rheingau fand er seine neue Heimat, übernahm das traditionsreiche Weingut Hans Lang und gab ihm seinen eigenen Namen: Kaufmann. Heute führt er das Weingut biodynamisch, ist stolz auf das Demeter-Zertifikat und gehört dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) an.

Doch seine Geschichte hält noch eine besondere Wendung bereit: Neben einem Spitzenweingut fand Urban auch die Liebe seines Lebens – Eva Raps, die damalige Geschäftsführerin des VDP. Wein und Herz vereint! Wie es zu dieser außergewöhnlichen Verbindung kam, verrät er Ihnen am Abend selbst. Spoiler: Es wird unterhaltsam! 😉

Auch seine erste Leidenschaft, der Käse, spielt weiterhin eine wichtige Rolle in seinem Leben. Zu Gast im Weinlobbyist bringt Urban seine speziell zusammengestellte Käsemischung für das Fondue mit – und natürlich eine Auswahl seiner ausgezeichneten Weine, die den Abend perfekt abrunden.

Fondue | Sektempfang | 5 Weine | hausgebackenes Sauerteigbrot & Selters – 109€ pro Person

Einlass: 18:30 Uhr

Start: 19:00 Uhr

©Weingut Kaufmann